Печеночный салат с морковью
Сколько всего вкусного и полезного можно приготовить из печени. Этот субпродукт богат витаминами, в особенности витамином С и B2. А 400 г говяжьей печени обеспечат вас витамином А на месяц. Не стоит забывать и о большом количестве аминокислот и антиоксидантов. В общем, продукт, на который однозначно стоит обратить внимание. Более легкий во всех отношениях салат с куриной печенью и помидорами для следящих за фигурой. Но, отварную печень, несмотря на ее пользу, любят не все. Правда, существует один способ, который поможет ее полюбить: правильное сочетание с другими продуктами. Мы подготовили печеночный салат, который понравится всем без исключения. Очень вкусный! Ингредиенты Печень говяжья 0,5 кг Морковь 1 шт. Лук 2 шт. Огурцы соленые 200 г Горошек 250 г Майонез по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Отварите печень. Нарежьте ее тоненькой соломкой. Нарежьте лук полукольцами. Очистите морковь и натрите ее на терке либо нарежьте пластин